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| 和洋卓袱料理【エターナル】Eternal ¥12,000[税別](税込:12,600円) |
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A 尾鰭
B 先付け(胡麻豆腐・アボガド豆腐)
C 和牛肉のカルパチョ風味に粒マスタード風味のマヨネーズソース
D お造り
E 鶏肉のクリームスープ、カレー風味
F オマール海老のオーブン焼きカラスミ風味
G 京野菜の煮物
H 牛ヒレ肉のステーキ、デュクセルパン粉焼き
I 鯛の姿揚げ 美味餡かけ
J 鰻の赤飯蒸し
K メロン・フルーツ
L 特製タルトまたはシャーベット
M デミタスコーヒー |
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| 和洋卓袱料理【ジョイ】Joy
\10,000[税別](税込:10,500円) |
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A 尾鰭
B 先付け(雲丹豆腐)
C 海の幸のテリーヌに彩り野菜のサラダ
D お造り
E 鶏肉のクリームスープ、カレー風味
F 赤座海老のカダイフ包み焼きレモン風味
G 豚の角煮とお野菜
H 牛ヒレ肉のポワレ和風ソース
I 天婦羅盛合わせ
J 茶碗蒸し
K ちらし寿司
L メロン・フルーツ
M チョコレートケーキまたはシャーベット
N デミタスコーヒー |
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| 会席料理【プレシャス】Precious \12,000[税別](税込:12,600円) |
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先付け
鯨盛り合わせ
吸物
お造り
鴨と九条葱のオレンジソース
京野菜と牛煮込みの炊き合せ
甘鯛の玉ねぎソース
大海老天婦羅
長崎牛ロースの鉄板焼き
フカヒレ茶碗蒸し
ロブスターと帆立の海老マヨ風
にぎり寿司屋台
フルーツ・ケーキ
デミタスコーヒー |
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| 和洋卓袱料理【スウェア】Swear \11,000[税別](税込:11,550円) |
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A 尾鰭
B 先付け(蟹味噌豆腐)
C 仔鴨の薫製にクルミ入り彩り野菜のサラダ
D お造り
E 海老団子と春雨の中華スープ(ニラ風味)
F オマール海老のパイ包み焼きアメリカンソース
G 焼物(磯辺焼)
H 牛ヒレ肉のポワレ粒マスタード風味焼き
I 太刀魚の唐揚 新地風
J にぎり寿司
K メロン・フルーツ
L 特製タルトまたはシャーベット
M デミタスコーヒー
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