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 ご婚礼料理
和洋卓袱料理【ブリリアンス】Brilliance                \15,000[税別](税込:15,750円)
A 尾鰭

B 先付け(胡麻豆腐・くみ湯葉・生雲丹)

C 帆立貝とマリネサーモンのミルフィュ風にキャビア添え

D 仔鴨の薫製にくるみ入り野菜のサラダ

E 鯨盛合わせ

F お造り

G 海老団子と春雨の中華スープ(フカヒレ入り)

H あわびの磯辺焼

I 伊勢海老と帆立貝のムースグラタンサフラン風味

J 大海老の天婦羅

K 長崎和牛ロース肉のグリル西洋わさび風味

L 寿司ビュッフェ

M メロン・フルーツ

N 特製ケーキまたはタルト

O デミタスコーヒー

和洋卓袱料理【エターナル】Eternal              ¥12,000[税別](税込:12,600円)
A 尾鰭

B 先付け(胡麻豆腐・アボガド豆腐)

C 和牛肉のカルパチョ風味に粒マスタード風味のマヨネーズソース

D お造り

E 鶏肉のクリームスープ、カレー風味

F オマール海老のオーブン焼きカラスミ風味

G 京野菜の煮物

H 牛ヒレ肉のステーキ、デュクセルパン粉焼き

I 鯛の姿揚げ 美味餡かけ

J 鰻の赤飯蒸し

K メロン・フルーツ

L 特製タルトまたはシャーベット

M デミタスコーヒー

和洋卓袱料理【ジョイ】Joy                  \10,000[税別](税込:10,500円)
A 尾鰭

B 先付け(雲丹豆腐)

C 海の幸のテリーヌに彩り野菜のサラダ

D お造り

E 鶏肉のクリームスープ、カレー風味

F 赤座海老のカダイフ包み焼きレモン風味

G 豚の角煮とお野菜

H 牛ヒレ肉のポワレ和風ソース

I 天婦羅盛合わせ

J 茶碗蒸し

K ちらし寿司

L メロン・フルーツ

M チョコレートケーキまたはシャーベット

N デミタスコーヒー

会席料理【プレシャス】Precious \12,000[税別](税込:12,600円)
先付け

鯨盛り合わせ

吸物

お造り

鴨と九条葱のオレンジソース

京野菜と牛煮込みの炊き合せ

甘鯛の玉ねぎソース

大海老天婦羅

長崎牛ロースの鉄板焼き

フカヒレ茶碗蒸し

ロブスターと帆立の海老マヨ風

にぎり寿司屋台

フルーツ・ケーキ

デミタスコーヒー

和洋卓袱料理【スウェア】Swear           \11,000[税別](税込:11,550円)
A 尾鰭

B 先付け(蟹味噌豆腐)

C 仔鴨の薫製にクルミ入り彩り野菜のサラダ

D お造り

E 海老団子と春雨の中華スープ(ニラ風味)

F オマール海老のパイ包み焼きアメリカンソース

G 焼物(磯辺焼)

H 牛ヒレ肉のポワレ粒マスタード風味焼き

I 太刀魚の唐揚 新地風

J にぎり寿司

K メロン・フルーツ
L 特製タルトまたはシャーベット

M デミタスコーヒー
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